Récolte des champignons de l'amadou – qualité, Durabilité et sécurité dès le départ!

Récolte des champignons de l'amadou – en coopération avec les forêts domaniales de Bavière AöR et les propriétaires forestiers privés

La Zunderschwamm Naturprodukte GmbH, en coopération avec les forêts domaniales bavaroises AöR et les autorités de protection de la nature, a développé un concept unique au monde pour la récolte et l'utilisation du champignon de l'amadou.

Les directives sont les premières directives au monde définies avec précision pour l'utilisation durable de l'éponge amadou et vont bien au-delà des exigences pour les produits biologiques. Il est récolté exclusivement dans les forêts commerciales, die regulär forstwirtschaftlich genutzt werden. Erntegebiete und Erntemengen werden vorher festgelegt und jeder Baum, où nous récoltons le trésor à notre porte, est précisément cartographié.

pleine conscience, Protection des espèces, Diversité et durabilité

Zunderschwamm Naturprodukte GmbH se soumet volontairement à ces directives plus strictes, sécurise ainsi la biodiversité et les habitats et peut ainsi garantir une extraction écologiquement durable des matières premières du champignon de l'amadou.

La surveillance et la traçabilité assurent la sécurité

Les forêts domaniales de Bavière et les propriétaires forestiers privés nous ont désigné des zones de récolte régionales et ont aménagé du bois mort supplémentaire comme substrat pour l'entretien et la reproduction du champignon de l'amadou. Les zones de récolte sont cartographiées avec précision grâce à la technologie GPS. Des photos des arbres récoltés sont prises avant et après la récolte. Nous récoltons au maximum chaque année 50% les fructifications existantes, et ainsi assurer la préservation d'une quantité suffisante de fructifications en forêt, ainsi qu'une repousse suffisante des corps fruitiers pour une utilisation durable.

Les réserves naturelles restent intactes

La directive Faune-Flore-Habitat (Directive Habitats, du 21. Mai 1992, 92/43/Groupe de travail électronique) et la Directive Oiseaux (du 2. avril 1979, 79/409/Groupe de travail électronique). Les espèces et les types d'habitats sont nommés dans ces lignes directrices, qui méritent particulièrement d'être protégées et pour lesquelles un réseau d'aires protégées est à établir.

Les zones FHH seront placées sous l'égide de « NATURA 2000 Projet « sur les zones de protection à l'échelle européenne pour la préservation des animaux originaires d'Europe, Les plantes et les champignons sont construits. En utilisant le soi-disant spécialement désigné. Espaces FFH pour la protection des animaux, Ne pas utiliser de plantes et de champignons comme zones de récolte, nous garantissons la préservation des zones de protection et contribuons à la protection de la biodiversité et des espèces.

Nous tenons à exprimer nos sincères remerciements aux Forêts domaniales de Bavière pour votre engagement et votre soutien à ce projet unique au monde.. Nos remerciements particuliers vont à M. Fritz Maier, Directeur général Bayerische Staatsforsten Forstbetrieb Nordhalben, et son adjoint M. gerhard Müller, qui, en tant que défenseurs, ont considérablement promu le projet et jeté les bases de la coopération. Plus d'informations sur votre travail sur: http://www.baysf.de/de/ueber uns / standorte / forstbetriebe / nordhalben.html